农业农村部组织制定了《生猪屠宰质量管理规范》，自2024年1月1日起施行，为加强生猪屠宰管理，确保人民群众吃上“放心肉”，维护人民群众身体健康，江油市多措并举全面规范生猪屠宰质量管理，推进行业转型升级。

　　一是召开推进会。2月27日，召开全市生猪屠宰管理质量规范工作推进会，生猪屠宰企业负责人、各乡镇畜牧站站长等36人参会，局分管副局长唐德斌作工作部署，会议特别邀请了绵阳市畜牧兽医科围绕《生猪屠宰质量管理规范》及其检查标准等内容进行重点授课。

　　二是签订告知书。18个生猪定点屠宰企业负责人签订告知书，明确告知业主按照《农业农村部办公厅关于做好〈生猪屠宰质量管理规范>实施工作的通知》以及《四川省贯彻〈生猪屠宰质量管理规范〉实施方案》等文件的要求，开展自查以及其他相关工作，接受省级专家组检查验收，至2026年1月1日仍未达到《规范》要求的，按照《生猪屠宰管理条例》规定予以处罚。

　　三是加强指导服务。市主管部门结合实际，对辖区内生猪屠宰企业进行全面梳理、分类指导、精准施策，有效提升生猪屠宰行业规范化、规模化、标准化、现代化水平，推动生猪屠宰行业高质量发展，有效保障猪肉产品稳定安全供给。

原文链接：http://nynct.sc.gov.cn/nynct/c100632/2024/3/12/d5fdbdec31414f5c96b1e017cea6d8cd.shtml
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