为确保春节期间屠宰企业安全生产及生猪产品安全供给，近日，德阳市动物卫生监督所联合广汉市动物卫生监督所到广汉生猪定点屠宰场进行了全面的安全生产大检查。

　　此次检查，一是现场查看屠宰车间的消毒卫生情况、设施设备的正常运行情况、用水用电的情况、消防设施使用情况等进行风险隐患的排查；二是查阅屠宰企业的生猪入场查证验物、“非洲猪瘟”自检、“瘦肉精”检测、肉品品质检验、无害化处理、屠宰企业安全生产责任制度、安全生产应急预案、员工安全知识培训等台账资料。

　　在检查过程中，检查组要求屠宰企业要时刻紧绷安全生产这根弦，自觉履行安全生产主体责任，及时排除安全隐患，确保安全生产工作落到细处、抓在实处；同时要做好肉品品质检验工作，为肉类产品质量安全提供有力保障，全力确保全市人民群众吃上“放心肉”。

　　通过此次检查，进一步提升屠宰企业安全生产主体责任意识和企业员工安全隐患防范意识，企业安全生产责任制得到了进一步的强化。

原文链接：http://nynct.sc.gov.cn/nynct/c100632/2024/1/22/5d68647d9f394b27b72867c911f04d31.shtml
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