饮食文化一直都是被人们潜心研究的对象，而且不同地国家有自己不同的饮食风格和习惯，有些嗜好并不见得是对健康饮食有作用的，下面请大家跟着食品安全法制调研中心的脚步去看看几个异域国家的另类食物，看看你能不能接受呢?

　　日本的鱼白

　　鉴于鱼子酱不论在日本还是世界其它国家都如此受欢迎，也许吃鱼白大概应该不是什么过分的事了。日本食物“Shirako”，日语意为“白色的孩子”，其实就是雄性鳕鱼、琵琶鱼、河豚鱼等鱼类的生殖腺。在经过烹饪的情况下，鱼白会呈奶油和胶状。但是，多数“身体还有待发育”的日本人会选择生吃这道菜，而且吃得津津有味。

　　挪威的腌鲑鱼

　　这种挪威传统食物是用风干的鲑鱼泡在碱液里制成的。这种具有腐蚀作用的碱液也用于加工烤箱清洁剂和管道疏通液。制作地道腌鲑鱼的诀窍就在于掌握好鲑鱼在碱液中浸泡的时间，以至于不让鱼的脂肪变成肥皂。当鱼肉变成粘滞的胶冻状时就算大功告成了，但是肉的味道十分难闻。

　　英格兰的黑布丁

　　此黑布丁其实并非布丁，而是一种用动物血、肉、脂肪、燕麦和面包加工成的香肠。英国人会在早餐时切上几片，和烤豆、西红柿、蘑菇、鸡蛋一起吃。但是油煎过的黑布丁不仅会提高胆固醇，还使食物的营养成分遭到破坏。

　　看了上面的介绍之后，大家是不是觉得太过惊讶呢?虽然说我么不能否定他们饮食方式是不是正确的，但是至少我们可以看得出来原来世界上还存在那么多千奇百怪的饮食方法和习惯，为我们的健康饮食常识有增长了不少见识。